Deze thema-avond gaat over lokaal en seizoensgebonden eten: (H)eerlijk lokaal eten. Ontdek de voordelen van lokaal voedsel voor het milieu, je gezondheid en de regionale economie, en laat je inspireren met praktische tips en culinaire ideeën.

De avond begint met een presentatie van Marlijn Nauta van zelfpluktuin De NoordWIJDE. Zij laat zien hoe lokaal eten bijdraagt aan duurzaamheid en gemeenschapsgevoel.

Vervolgens neemt een chef-kok je mee in de wereld van lokaal koken en deelt ideeën voor heerlijke recepten.

Alle bezoekers ontvangen het boek De Noordwijkse Keuken als inspiratie voor thuis. Daarnaast maak je kans op een kookboek!

In samenwerking met de gemeente Noordwijk organiseert de Bibliotheek Bollenstreek een reeks bijeenkomsten over duurzaamheid. Lokale ondernemers geven inspirerende ideeën om jouw leefomgeving duurzamer te maken. Elke interactieve bijeenkomst biedt praktische tips over een ander onderwerp.

Deze activiteit organiseren we binnen de Groene bieb.