In een supermarkt liggen gemiddeld 10.000 tot 15.000 soorten producten. Probeer daar maar eens overzicht in te houden. Leer tijdens deze interactieve lezing hoe je in dit aanbod vol met verleidingen en misleidingen de producten vindt die werkelijk bijdragen aan een gezond eetpatroon.

Maar liefst 80% van de producten in een supermarkt draagt niet of onvoldoende bij aan een gezond eetpatroon. Daartussen zitten steeds meer bewerkte producten die als gezond gepromoot worden, terwijl deze niet of alleen bij juist gebruik passen in een gezond menu. Veel mensen denken daardoor dat zij gezondere keuzes maken dan dat zij daadwerkelijk doen.

Tijdens deze interactieve lezing leer je onder begeleiding van voedingsdeskundige Isabelle Groenstege van My FoodStyle de juiste keuzes te maken. Diverse schappen en productgroepen uit de supermarkt passeren visueel de revu. Isabelle vertelt per schap of productgroep wat veel voorkomende misvattingen en misleidingen zijn.

Daarnaast leer je hoe voedingsmiddelen binnen een productgroep kunnen bijdragen aan een gezonder eetpatroon. Tussen voedingsmiddelen van eenzelfde soort kunnen grote verschillen in voedingsstoffen zitten. Daarbij geldt dat wat voor de ene persoon een betere keuze is, dat voor een ander niet hoeft te zijn. Isabelle leert je hoe je producten kunt vergelijken om tot keuzes te komen die beter aansluiten bij jouw persoonlijke situatie en doelen. We gaan daarvoor ook oefenen met het lezen van etiketten.

Er voldoende ruimte om voor vragen over gezonde en duurzame productkeuzes. Tip van Isabelle! Neem de etiketten van producten waar je vragen over hebt mee naar deze lezing. 

Over de docent
Isabelle Groenstege van My FoodStyle is voedingsdeskundige. Ze werkt als docent en ontwikkelt educatiematerialen op het gebied van gezonde en duurzame voeding voor diverse opleidingsinstituten. Daarnaast verzorgt ze workshops en lezingen bij organisaties en bedrijven.